Водяные каштаны часто используют в азиатской кухне. Их хрустящая текстура и нежный кремово-ореховый вкус отлично подходит для приготовления в вок, дим-сам, разнообразных закусок и гарниров. 

Рецепты блюд с водяным каштаном:
Свинина Му Шу