Пінаколада один із найпопулярніших коктейлів у всьому світі. Батьківщина напою Пуерто-Ріко, його навіть оголосили національним напоєм.

Базовими інгредієнтами для коктейлю є три складові: ром, кокосове молоко і ананасовий сік. Дуже важливо, щоб Пінаколада була ніжною, однорідною без грудочок. Для цього необхідно використовувати свіжий та обов'язково стиглий ананас та якісне кокосове молоко.

Готовий коктейль має бути однорідним, без поділу на шари.

Інгредієнти:

80 мл коричневого або жовтого рому (Varadero Supremo Anejo)

100 мл ананасового соку

20 мл кокосового молока

6 шт. полуниці

Прикраса: шматочок полуниці

Спосіб приготування:

Покладіть у блендер кілька кубиків льоду, налийте коричневий або жовтий ром, ананасовий сік, кокосове молоко та очищену полуницю. Змішайте усі інгредієнти до однорідної маси. Перелийте в охолоджений келих і прикрасьте шматочком полуниці.