Доставка по всей Украине. Наш Шоу-рум: г. Киев, бульв. Вернадского, 15 оф. 3, Пн.-Пт. с 10:00 до 17:00 | русский  украiнский  

0.00грн.

Японський рис з цитрусовим лососем та авокадо

Японський рис з цитрусовим лососем та авокадо

Ніжні скибочки лосося, злегка заправлені соком лайма і соєвим соусом, з кремовим авокадо і класичним японським рисом припадуть до смаку любителям суші.

Підготовка: 15 хв. Час приготування: 15 хв

Інгредієнти на 4 порції:

300г рису для суші

350г філе лосося або сьомги без шкіри

2 невеликі стиглі авокадо, нарізані

Сік двох лаймів

4 чайні ложки світлого соєвого соусу

1/2 столової ложки яблучного оцту

Тріска солі та цукру за смаком

4 чайні ложки обсмаженого насіння кунжуту

2 стебла зеленої цибулі, тонко нарізані

1 червоний перець чилі без насіння, тонко нарізаний

1 столова ложка нарізаної кінзи

Приготування:

Промийте рис, доки вода не стане чистою. Злити воду і покласти у велику каструлю з 400 мл води. Доведіть до кипіння, зменште вогонь до мінімального, накрийте кришкою і варіть протягом 10-12 хвилин, щоб рис був майже готовий. Зніміть з вогню та залиште рис під кришкою ще на 10 хвилин. Тонко наріжте лосося і викладіть на тарілку із нарізаним авокадо. Помірно полийте всі скибочки соком лайма і соєвим соусом. Залишіть у холодильнику маринуватися на 10 хвилин, не більше!

Обережно злийте маринад із лосося в миску, потім додайте оцет, сіль та цукор. Перемішайте, щоб цукор повністю розчинився. Вилийте заправку в рис і дуже обережно перемішайте. Викладіть рис на 4 тарілки. Посипте лосося з авокадо кунжутом, зеленою цибулею, перцем чилі та кинзою, і викладіть зверху на рис.

 

Количество

Отзывы
0 штук
Вход
E-Mail:

Пароль:


Забыли пароль?
Зарегистрироваться

Copyright © 2024 Реактивная Устрица
Build by JetOyster
Конфиденциальность