Доставка по всей Украине. Наш Шоу-рум: г. Киев, бульв. Вернадского, 15 оф. 3, Пн.-Пт. с 10:00 до 17:00 | русский  украiнский  

0.00грн.

Свинина-гриль у лемонграсі

Для 8 порцій знадобиться:

9 стебел лемонграсу

400г свинячого фаршу

1 цибуля-шалот

4 зубчики часнику

1 ст. л.цукру чи меду

1 ст.л.рибного соусу

1/2 ч. л. солі

1 ч. л. меленого чорного перцю

Приготування:

Очистити 1 стебло лемонграсу від верхнього жорсткого листя (вони мають кавовий відтінок біля основи), обрізати верхівку, нам знадобиться тільки біла частина. Дрібно її нарізати і порубати до пюре. Так само дуже дрібно рубаємо цибулю та часник. Додаємо в свинячий фарш подрібнені лемонграс, цибулю та часник, цукор, рибний соус, сіль та перець. Ретельно перемішуємо та кладемо в холодильник на 1 годину. Приступаємо до підготовки запашних шампурів. Гострим ножем робимо поздовжні надрізи у кореня лемонграсу через кожні 5мм, як показано на фото. Наповнюємо лемонграс фаршем та відправляємо на гриль. Насолоджуємося ароматом соковитої смаженої свинини та цитрусовими нотами лемонграсу.

Количество

Отзывы
0 штук
Вход
E-Mail:

Пароль:


Забыли пароль?
Зарегистрироваться

Copyright © 2024 Реактивная Устрица
Build by JetOyster
Конфиденциальность