Соковиті молоді качани кукурудзи, вкриті гостро-солодкою глазур'ю з легким ароматом серпанку - ось справжня літня страва. Таку кукурудзу з легкістю можна приготувати як на багатті, так і в домашніх умовах. Головне - подавати і їсти відразу ж!

Підготовка: 5 хв. Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти на 2 порції:

4 качани кукурудзи

4 ст.л. гострої олії Срірача з часником і медом, розплавленої

1 лайм або лимон, за бажанням

Рецепт гострої олії Срірача з часником і медом з фото викладений тут

Приготування:

Розтопити гостру олію і щедро натерти нею кукурудзу. Покласти кукурудзу на гриль і обсмажити, періодично повертаючи і збризкуючи Гострою олією, щоб вона зарум'янилася з усіх боків. Подавати відразу ж, збризкавши соком лайма.

Примітка: Замість гриля кукурудзу можна обсмажити на звичайній сковороді або запекти в духовці при температурі 190С протягом 15 хв.