Доставка по всей Украине. Наш Шоу-рум: г. Киев, бульв. Вернадского, 15 оф. 3, Пн.-Пт. с 10:00 до 17:00 | Украина  

190.00грн.

Рыбный соус Премиум Megachef коричневый 500мл
[500ml]

Рыбный соус Премиум Megachef коричневый 500мл

Рыбный соус премиум класса двухлетней выдержки. Этот соус готовят из отборных анчоусов и морской соли. Требование к качеству и свежести рыбы самое первое и самое важное. Фабрика Megachef удобно расположена рядом с Тайским заливом, ближайший порт в сорока минутах. Рыба попадает на фабрику самым коротким из возможных путей. Места, где в Таиланде выпаривают морскую соль, тоже в паре часов езды. С момента вылова проходит не более двух часов на сортировку и тщательный отбор рыбы, после чего ее помещают в чаны для брожения. Рыбу здесь делают из крупных анчоусов размером около 8 см. Исследования показали, что именно такой размер благоприятно отражается на вкусе соуса благодаря повышенному содержание белка. 
И рыба и соль проходят предварительную инспекцию, прежде чем пойти в обработку. В рыбе проверяют уровень формалина и внешний вид. Свежесть – критична, она залог хорошего вкуса. Соль проверяют на тяжелые металлы и примеси. Если все в пределах нормы, и соль и рыбу отправляют чаны, где ее смешивают с солью. 

Этот соус выдерживают, как хорошее вино, в течение 2-х лет, благодаря чему соус приобретает прекрасный насыщеный вкус, глубокий темный цвет и приятный нерезкий аромат. После выдержки соус фильтруют и добавляют немного сахара, после чего соус фильтруется повторно.

Рыбный соус  Megachef  первого экстракта, не содержит усилителей вкуса.

Количество Отзывы


0 штук
Вход
E-Mail:

Пароль:


Забыли пароль?
Зарегистрироваться

Copyright © 2017 Реактивная Устрица
Build by JetOyster
Конфиденциальность