Доставка по всей Украине. Наш Шоу-рум: г. Киев, бульв. Вернадского, 15 оф. 3, Пн.-Пт. с 10:00 до 17:00 | русский  украiнский  

0.00грн.

Тайський кокосово-лаймовий стейк

Тайський кокосово-лаймовий стейк

Соковитий стейк, наповнений ароматами кокосу, лайма та імбиру з карамельними нотами кокосового цукру та рибним соусом, без якого не обходиться жодна тайська страва. Спробуйте стейк у новому варіанті.

Інгредієнти:

½ склянки легкого кокосового молока

60мл кокосового або пальмового цукру

2 ч.л. цедри лайма

2 с.л. соку лайма

.л. тайського рибного соусу

.л. натертого імбиру

450г яловичини або телятини, нарізаної товщиною 2-2,5 см

½ чайної ложки морської солі грубого помелу

1 лайм та кінза для сервірування Рослинна олія для смаження

Приготування:

Змішайте кокосове молоко, цукор, цедру лайма, сік лайма, рибний соус та імбир. Залийте стейк маринадом. Найкраще для цього підійде пакет із застібкою. Перед тим, як закрити пакет, обов'язково видавіть повітря. Поставте стейк маринуватися в холодильник на 4-12 годин.

Добре розігрійте сковороду для гриля. Дістаньте стейк з маринаду, обсушіть, злегка змастіть олією і посипте сіллю. Розмістити стейки на гриль. Готуйте 3 хвилини, потім переверніть стейк і продовжуйте готувати від 2 ½ до 5 хвилин, залежно від бажаного ступеня прожарювання. Зніміть стейки з пательні і дайте їм відпочити щонайменше 4 хвилини. Наріжте стейки та подавайте, прикрасивши четвертинками лайма та кінзою.

Количество

Отзывы
0 штук
Вход
E-Mail:

Пароль:


Забыли пароль?
Зарегистрироваться

Copyright © 2024 Реактивная Устрица
Build by JetOyster
Конфиденциальность