Доставка по всей Украине. Наш Шоу-рум: г. Киев, бульв. Вернадского, 15 оф. 3, Пн.-Пт. с 10:00 до 17:00 | Украина  

Баклажаны, глазированные с мисо

Баклажаны, глазированные с мисо

Японская кухня известна своей лаконичностью и изысканностью в сочетании ингредиентов. Нежная мякоть запеченных баклажанов, пропитанная мисо и вином, имеет восхитительный сладковато-соленый вкус и потрясающий аромат. Это популярное японское блюдо можно готовить как в духовке, так и на гриле.

Ингредиенты (на 2 порции):
2 длинных баклажана
2 столовые ложки мирина
2 столовые ложки красной мисо-пасты
1 столовая ложка китайского вина или хереса
1 столовая ложка сахара
½ столовой ложки молотого красного чили-перца
Кунжут и кинза для украшения

Приготовление :
Разогрейте духовку до 210С.
Приготовьте глазировку. Для этого в маленькой миске смешайте мирин, красную мисо-пасту, вино, сахар и чили-перец.
Разрежьте баклажаны пополам и слелайте прорези накрест, как показано на фото. Это позволит баклажанам лучше впитать мимо-глазировку. Будьте осторожны, не повредите кожицу.



Намажьте баклажаны сверху глазурью.
Выпекать в течение 15 - 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Посыпать кунжутом и кинзой, подавать с рисом. 



0 штук
Вход
E-Mail:

Пароль:


Забыли пароль?
Зарегистрироваться

Copyright © 2017 Реактивная Устрица
Build by JetOyster
Конфиденциальность