Доставка по всей Украине. Наш Шоу-рум: г. Киев, бульв. Вернадского, 15 оф. 3, Пн.-Пт. с 10:00 до 17:00 | русский  украiнский  

0.00грн.

Сичуаньські раки Ma La

Сичуаньські раки Ma La

.

Гострі та ароматні раки, приготовлені у Сичуаньському стилі з часником, перцем чилі, імбиром та кінзою. Ніжне та соковите м'ясо раків у поєднанні з гострим соусом створюють дивовижний контраст. До цієї страви чудово підійде холодне пиво!

Інгредієнти:

1 кг раків

10 зубчиків часнику, порубати

5 гілочок кінзи, подрібнити

2/3 ст. свіжого імбиру, подрібнити

2 ст.л. соєвого соусу

6-10 сушених червоних чилі перців

1 ст.л. Сичуанського перцю

2 ст.л. рослинного масла

1 кубик курячого бульйону

1 ст.л. коричневого цукру

1/2 ч. л. кунжутної олії

1/2 склянки води

Сіль за смаком

Приготування:

Опустіть раків у холодну підсолену воду на 30 хв. Промийте їх кілька разів під холодною водою. Нагрійте вок і додайте олію. Покладіть часник, імбир, чилі перець і сичуаньський перець, обсмажте до появи аромату, приблизно 1 хвилину. Покладіть у вок раків та обсмажте протягом 1-2 хвилин, постійно помішуючи. В окремій мисці змішайте соєвий соус, подрібнений бульйонний кубик, цукор, кунжутну олію, кінзу, теплу воду і перемішайте. Вилийте вміст миски у вок, накрийте кришкою та готуйте 5 хвилин. Подавати раків гарячими.

Количество

Отзывы
0 штук
Вход
E-Mail:

Пароль:


Забыли пароль?
Зарегистрироваться

Copyright © 2024 Реактивная Устрица
Build by JetOyster
Конфиденциальность